L'Éthiquête

"Un endroit cosy comme il y en a eu peu à Nantes 👌 Un menu 💯 % Vegan tout en étant créatif, varié et goûtu 👍 A tenter absolument 🌟 Bravoooooo 💪"

"Super restaurant végétalien et éthique. Équipe sympa, Burger délicieux, dessert généreux. À tester absolument !"

"Excellent burger de lentilles et très bons desserts, les bières aussi ont été bien choisies ;)"

"Très bon restaurant végétarien / Vegan dans le centre ville de Nantes Je recommande +++"

"Parfait, quel bonheur de prendre des forces et de faire plaisirs aux papilles avec uniquement des legumes, céréales, féculents et les bons épices. Bravo 💚💛💙🧡"

"C'est beau, c'est bon et les patrons sont mignons tout plein. Je signe ! (enfin, je mange ^^)"

"Un délicieux burger végétal, des produits bio et locaux, zéro déchet et un chaleureux accueil pour des tarifs très raisonnables. Reste à étoffer la carte de recettes sans soja."

"Super resto. Délicieux. Cadre sympa. Bien situé. Prix raisonnables. Je recommande ++ !"

"Accueil très chaleureux, carte 100 % végétalienne et si savoureuse ! On s'est régalé lors de notre passage à L'Éthiquête. Un seul regret, que ça soit fermé le soir ! Mais nous reviendrons c'est sûr. Merci beaucoup de proposer des alternatives respectant la planète, les animaux, saines et excellentes !"

"Des plats copieux et très bon, un accueil chaleureux, des prix attractifs. Félicitations !"

"Accueil top! Du choix! Plats généreux et délicieux sublimés par un bon petit jus. Rien à demander de plus."

"Restaurant de qualité avec des produits frais et variés, le service est impeccable et la note est justifiée, à recommander sans aucun problème !!!"

"Très belle découverte de ce restaurant bio et 100% végétal ! Les hamburgers sont originaux et excellents : très bons produits et la cheffe maîtrise bien les assaisonnements et le dosage des épices. Et les frites fait maison sont top ! Sans compter un accueil très chaleureux de la part du restaurateur ! En bref, c'est LE petit restaurant à venir découvrir sur Nantes ! On y retournera dès que possible :)"

"Excellent restaurant, où tous les plats sont réalisés à partir de produits végétaux. Nous avons testé le houmous (à tomber), les falafels, le burger et le tofish and chips, sans oublier les desserts (gâteau au chocolat et gâteau aux amandes). Même pour les gourmands que nous sommes, c'était difficile à terminer car les portions sont généreuses ... mais c'était excellent ! Le restaurant est dans une démarche éco-responsable : achat des matières premières en vrac, meubles réalisés avec des objets de récupération, tri des déchets, emballages compostables ... Il est même possible de venir prendre des plats à emporter avec ses propres contenants. Quelques notes d'humour sont placés ci et là dans la déco ... En plus on est servi dans la bonne humeur, et ... ce n'est pas cher. Que demander de plus ?"

"Une super adresse veggie et éthique et tout était délicieux!! Nous reviendrons ^^"

"Un personnel d’une gentillesse exemplaire, le restaurant est cosy et très propre. Une optique zéro déchet que j’applaudis, un menu 100% vegan (merci!) et vraiment délicieux ( j’ai pour l’instant testé le houmous, le burger avec frites et sauce dragon et la part de moelleux au chocolat Ainsi que la bière « duck ») tout est copieux et très bon! Bravo pour tout, nous reviendrons à coup sûre !"

"Un restaurant surprenant dans sa démarche écologique et culinaire vraiment intéressante ! Les portions sont très très copieuses donc attention à ne pas avoir les yeux plus grands que le ventre. La fraîcheur des ingrédients est indéniable. Seul bémol, l'équilibre des saveurs est parfois moins maîtrisé."

"Délicieux, sympathique, super rapport qualité prix, service rapide et chaleureux :A Recommander! Je reviendrai avec joie!"

"Une petite merveille ! Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, un concept touchant ! Vegan ou pas foncez !"

"Très bon restaurant Vegan. La nourriture y est bonne (notamment le tofish and chips), les jus faits maison également. Le cadre est mignon et chaleureux et le propriétaire est très gentil ! C'est un restaurant avec en fond une grande conscience écologique et c'est appréciable !"

"Mon endroit préféré pour manger végane à Nantes. De la nourriture au top, un personnel au top, un lieu au top ! Rien à dire ! ❤️"

"Une démarche sincère et engagée, un restaurant convivial, propre et spacieux. Une équipe humaine, souriante et agréable! Un large choix de plats, de boissons pour satisfaire tout le monde . Mention spéciale à ce Tofish et cette sauce tartare, attention aux frites cependant :) un houmous délicieux et un crumble vraiment bon ! J'ai mis du temps à venir dans ce restaurant mais j'en mettrais beaucoup moins pour y retourner. Merci à vous !"

"Une pépite !!! Enfin un restaurant vegan super gourmand ! Au top je recommande sans hesiter :)"

"très bon restaurant vegan, avec de nombreuses options sans gluten. le maître des lieux est aux petits soins. l'endroit est agréable, propre. un coin lecture pour les enfants qui a été très apprécié :) pas de gâchis grâce au tri des déchets. bref : je reviendrai !"

"Les frites, les sauces, le burger, tout m'a régalé !! Vraiment une adresse exceptionnelle autant pour l'ambiance éthique que pour la gourmandise. Bravo à l'équipe"

"Super philosophie, super ambiance, et en plus de tout ça c'est super bon et largement abordable !!! Rien a redire :)"

"Très bon, bonnes portions, ambiance chaleureuse je recommande :)"

"Service rapide et agréable, ils s'adaptent volontier pour échanger des frites contre des crudités, je recommande !"

"Très bon rapport qualité prix pour des plats complètement vegan, une organisation très soucieuse de l'environnement et un personnel agréable. Joli cadre, accessible en transport, proche centre"

"Le service est très sympathique et le plus important tout est fait maison et vmt excellent. Je n'ai jamais été déçu (même en livraison). Petite préférence pour le tofish'n'chips pour ma part :)"

"Un de ces restaurants ou on ne se lasse pas d'aller ! Je recommande tout particulièrement le tofish burger et les frites sauce tartare: un REGAL !!! Une cuisine savoureuse et généreuse, des engagements envers la cause animale mais aussi écologiques (compost, produits locaux...) et solidaires (mise en place de repas pour les sans abris: Le Carillon). En plus de tout cela, c'est toujours un plaisir d'échanger avec les gérant.e.s qui sont d'une gentillesse incomparables. Merci l'Ethiquête de nous régaler <3"

"Super resto vegan ! Produits frais, de qualité et à un prix plus qu'abordable dans un quartier très sympa !"

"Atmosphère agréable autant que l'acceuil ! Présence d'une terrasse pour chiller au soleil La nourriture trouve un bon équilibre entre simplicité et originalité. Bonne expérience culinaire, on a passé un bon repas pour un prix honnête. Merci 😊"

"Excellent, une cuisine végane qui clou le bec aux plus septiques !!😅"

"100 % vegan, 100 % healthy, 100 % sourire (même avec les masques 😊), une adresse vegan à ne pas manquer à Nantes le midi 👍🌱"

"Incroyablement bon, concept zéro déchet, serveuse très gentille. J'y retournerais et plus d'une fois ! Je recommande vivement 🌱🌾"

"Une des meilleures adresses vegan de Nantes, tout est bon ! Surtout les frites et la sauce tartare"

"La cantine végétalienne qui régale les nantais.es ! Le personnel est accueillant, la carte s'actualise suivant la saison, le burger et les desserts sont toujours excellents. Le service est rapide, c'est vraiment agréable, tout est réuni pour passer un super déjeuner"

"Délicieux, le tofufish and chips était épatant, super si le poisson vous manque :) L'acceuil est superbe, l'endroit est chaleureux et agréable. À revenir encore et encore !"

"Powww powww powww c'est quoi ce burger trop bon. Si vous en avez marre de bouffer des burger vu et revu (vegan ou non) faites un détour a l'éthiquete vous n'allez pas être déçu. En plus il c'est bon pour la planète 👍."

"Bon petit restau produits très bien cuisinés !"

"Très bon resto vegan, bonne découverte du tofish. Accueil chaleureux, gâteau au chocolat excellent. A quand le brunch :) ?"

"Première expérience pour ma part. Nous étions 4, avons mangé pour pas très cher. La cuisine est de qualité et l'acceuil agréable. Service un peu long, mais au vu du nombre de personnes dans le restaurant, c'est compréhensible. Victime de son succès !"

"Lieu agréable, service sympathique et bonne nourriture. De plus, les idées que défendent les propriétaire/personnels sont louables. Bref, c’est génial!"

"Pépite vegan et éthique. Incontournable pour un.e végéta*ien à Nantes... et pour les non-vegeta*iens ! J'en ai emmené plus d'un.e manger à cet endroit et tout le monde a été conquis."

"Très bon et sympathique restau végétarien... Mode décontract et... éthique !"

"Le BONHEUR ! N'étant pas vegan j'ai découvert par pur hasard, et je ne m'en lasse pas !!! Équipe super chouette, recettes au top variant selon les produits de saison, que des emballages recyclables voir biodégradables, je ne vois pas quoi dire de plus pour vous convaincre d'y aller 😁"

"Bluffée par le Tofish and chips, à la première bouchée j'ai eu un bug, je me suis dis mais, c'est du poisson !? Alors que c'est bien du tofu. Cet endroit me fait regretter de ne pas vivre en ville, il devrait y en avoir partout, ça serait tellement plus facile d'être vegan. Merci pour ce que vous faites 👌mon conjoint qui n'est pas végé a aussi kiffé son burger. Même les serviettes sont trop bien 😵"

"Première expérience chez vous ainsi que toute première expérience en nourriture vegan et franchement je ne suis pas déçu. En tant que viandard avéré, accompagné d'une amie végétarienne, je me suis laissé séduire par un tofish and chips ainsi qu'un hamburger qui ont régalé mes papilles. Un grand merci à vous et à bientôt c'est sûr."

"Très bon restaurant, bon plat, on était rassasiée Très bien, plat de qualité Très bon dessert L'ice tea a des bulles, grosse surprise mdr Personnel vraiment très sympatique"

"Première expérience dans un restaurant vegan à Nantes. La carte est courte mais les plats délicieux. Le restaurant propose des pâtisseries (cinamon rolls vegans) et des bowls dans des récipients consignés."

"On a adoré la nourriture, plein de saveurs et très bonne qualité! staff très gentil!"

"Nous sommes venu.es en famille, nous avons quasiment testé tous les plats, c'était très bon ! Nous avons été bien reçus, merci beaucoup ❤️"

"J'y vais depuis que j'ai emménagé il y a deux mois, et je suis vraiment contente d'avoir trouvé ce restaurant comme nouveau repaire ! Ambiance chaleureuse et accueil pétillant, les plats sont excellents et servis rapidement avec, si vous aimez ça, d'excellentes bières locales. La démarche écologique est respectée via divers actions (livraison via naofood, boîtes consignées pour les plats à emporter, serviettes lavable et propres au lavabo des toilettes...). Les plats sont de saisons, travaillés avec des produits frais et de qualité (et ça se sent !). J'y retourne toujours avec plaisir. Le moelleux au chocolat est incroyablement moelleux, et les maxi-cookies sont à tomber ! Je recommande clairement pour tout le monde, végan ou pas, toutes les papilles seront ravies ! Petit commentaire néanmoins, j'espère un jour des travaux pour rendre les WC accessibles en fauteuil roulant ?"

"Venue pour la première fois aujourd'hui, un réel plaisir ! L'équipe est très sympa, la nourriture très bonne, j'aurais bien prit un dessert mais mon super burger m'a bien nourri mais ce sera l'occasion de revenir. La mayonnaise des frites ? Un régal, je veux le secret ! La sauce tartare, pareil. ^^ Merci à vous et à bientôt !"

"Très bon"

"Que dire mis à part que c'est le resto où aller absolument ! Le personnel est accueillant et adorable, répond à toutes les questions et explique l'origine des produits ainsi que le fonctionnement du restaurant. Les produits sont frais, bons et bien garnis ! Le tofish and chips est le meilleur que j'ai pu goûter ! Le bowl est bien garni aussi ! Les jus à l'extracteur apportent beaucoup de peps au tout. Les sauces sont bluffantes et les desserts bien gourmands. Une merveilleuse découverte, il me tarde d'y retourner !"

"Les plats sont excellent ! Et le personnel très sympathique !"

"Très bien mangé pour pas trop cher pour ce que c'est ! Le burger était vraiment top ! Je recommande ;)"

"Délicieux et abordable! Le tofish'n'chips est excellent et sans cruauté :)"

"Top ! Le staff est sympa, je recommande le burger et le tofish & chips :)"

"N'étant pas vegan, j'ai été bluffée par le Tofish & Chips. Un super substitu du classique fish & chips ! L'accueil est chaleureux, les plats vraiment délicieux et le moelleux au chocolat... A tomber par terre ! Le petit + : tout est bio, même les sodas 😊. Allez y les yeux fermés vegan, végé ou carnistes, vous allez vous régaler !"

"Très très bon burger !! Pleins de saveurs en bouche ! Jus frais également succulent ! Merci pour ce bon moment, surtout pour mes papilles 😊"

"Un accueil sympa Des plats simples et bons Bref, parfait !"

"Magnifique resto vegan, menant une politique écoresponsable sur plein d'aspects (déchets alimentaires et autres, énergie, produits frais, locaux....), avec des plats qui évoluent pour le plaisir des papilles et servies rapidement. L'équipe est également super accueillante, je recommande !"

"Super restaurent ! J'y suis allé deux fois c'est très bon l'équipe est enthousiaste et c'est rapide et pas trop cher !"

"Super restaurant! Nous y avons été un midi, les prix sont corrects et les plats sont excellents. Nous reviendrons avec plaisir."

"Les plats sont copieux et originaux, le prix est super abordable, et le service est super rapide, c'est le meilleur restaurant qu'on ait pu faire lors de notre voyage à Nantes"

"Simplement exceptionnel, cuisine vegan délicieuse, démarche généreuse, personnel très agréable. Merci de nous régaler"

"Des plats délicieux à des prix convenables. Même mes enfants qui aiment la viande ont aimé les différents plats. La salle est lumineuse, l'accueil très aimable. A conseiller pour faire découvrir une cuisine végétalienne ('vegan' pour les adeptes des anglicismes...) gourmande, a contrario de l'image triste qui lui est trop souvent associée."

"Délicieux (à part le café...) 5 étoiles quand même"

"Très bon restaurant vegan. Accueillant et rapide, je recommande."

"Un moment très agréable le personnel est très sympa la cuisine excellente et les parts copieuses. Ça faisait longtemps que je voulais essayer un resto végétalien je suis enchantée de mon expérience vraiment à refaire 😍😍"

"Une très bonne cantine vegan aux tarifs très accessibles. Un coup de cœur pour le tofish and chips et sa délicieuse sauce tartare ainsi que le fromage de cajou. Les desserts et gâteaux sont également très bons (moelleux au chocolat, cinnamon roll, crumble mais surtout gâteau aux amandes et gelée de framboise). Je propose un article plus détaillé sur mon blog Nantes Végétal."

"Lieu agréable, rapport qualité/prix imbattable ! C'était très bon et je repasserai !"

"Trouver ce restaurant qui fait des plats sans lactose et sans gluten est un bonheur. Surtout quand les plats y sont bons. J'ai pris le tofish and chips et quel plaisir c'est bon et savoureux. On a pas l'impression de manger vegan et limite je préfère cette version plutôt que celle au poisson. Je recommande ++ pour les intolérants et les vegan😄"

"Très mauvaise expérience,nous avons souffert ma fille et moi d'une intoxication alimentaire sévère après un déjeuner,.jai contacté (répondeur) le restaurant pour les alerter,mais je n'ai eu aucun retour."

"Tout est un régal, les plats comme les desserts. Une ambiance chaleureuse et le personnel vraiment très agréable et souriant."

"Tout est SU-PER bon ! Le tofish est bluffant, avec sa saveur marine et sa panure croustillante. Les burgers sont généreux, les sauces vegan très bonnes aussi. Tout est maison, local et la revalorisation des déchets est bien étudiée. Leur moelleux chocolat et cookie sont à tomber, l'équipe est au top ! Que demander de plus ? Une adresse à faire et refaire ! ☺️"

"Très bon , seul point négatif les entrées sont servies en même temps que le plat principal"

"Je ne suis pas végane mais ayant des filles qui le sont celà m'a permis de découvrir le tofish and chips que j'ai trouvé excellent ! Et que dire des sauces tartare et mayonnaise : bluffantes !"

"Délicieux tout simplement. Le tofish and fish vous emmène directement sur le bord de mer anglais !"

"Je suis venue un mercredi midi pour tester leur fameux tofish et c'était vraiment pas mal. Je n'ai pas trop attendu et j'ai pu déguster mon plat servi avec des frites excellentes et une très bonne sauce tartare. Pour ce qui est du tofish en question, j'ai bien aimé mais je n'en reprendrais peut-être pas. J'ai trouvé que c'était assez particulier avec l'algue nori. Donc bonne expérience mais la prochaine fois, je testerai plutôt le burger:)"

"Super concept, très bon acceuil et nourriture delicieuse !"

"Excellent resto 100% végan ! On a dégusté un délicieux petit fromage de cajou en entrée avec des tranches de pain et un jus à l'extracteur. le tofish and chips est excellent, on en a repris un deuxième ! Burger, frites et sauces parfaits aussi. Moelleux au chocolat réussi, ainsi que les cinnamonn rolls hyper fondants... L'équipe est super sympa, on a très envie de revenir !"

"Plats avec des saveurs juste top ! L'équipe est super aimable"

"J'y suis allée une 1ère fois, puis une 2ème, puis une 3ème 😉... Bref, ne pouvant ni manger de lactose, gluten et sucre ajouté, je prends à chaque fois le tofish ans chips et je ne m'en lasse pas ! Le jus du moment est toujours excellent 🍹 ! Sans oublier la gentillesse de l'équipe... Il manquerai seulement un p'tit dessert sans sucre ajouté et ce serait parfait 😊! A très bientôt, Nathalie"

"Super bon resto qui plaira à coup sûr aux végétariens mais aussi aux autres amateurs de bonne cuisine. La déco est sympathique et le concept du zéro déchet est vraiment top !"

"Tres bon restaurant, petite equipe sympathique et dynamique. petit choix bien gourmand et très riche en goûts. petit bemole pour les carafes d'eau un peu petites, l'oublie des couverts et le manque de climatistion mais c'est NEGLIGEABLE."

"Superbe découverte vegan lors de mes vacances à Nantes. Le restaurant est très bien agencé et décoré et propose plusieurs poubelles de recyclage notamment le compost! J'ai pris le tofish and chips qui m'a bluffé de part sa ressemblance avec le poisson et son goût excellent! Seul petit point négatif ce plat-ci était à mon goût un peu trop huileux. A part ça la cuisine est vraiment de qualitée et les frites faites maison sont excellentes. Merci de proposer du 100% vegan et d'épargner ainsi la vie de plusieurs êtres vivants innoncents <3"

"Bonjour! Mon conjoint et moi nous sommes régalés! Votre restaurant est convivial, chaleureux, en accord avec nos valeurs! Les plats sont vraiment trop bons !!! Bravo pour cette belle initiative mais aussi pour votre talent. Nous reviendrons! À bientôt! Estelle et David"

"Bon restaurant. Plats vraiment copieux. Possibilité d'emmener un doggy bag."

"Un excellent accueil, très souriant avec de très beaux et surtout de très bon plats végan, j'ai adoré"

"Haut moment gastronomique et plaisir dans ce resto. Nous avons hésite à tester le tofu en mode fish and ships et franchement nous n'avons pas été déçu. Les frittes sont délicieuses et le fish est bluffant et délicieux. Le staff est en plus hyper aimable."

"Délicieuse experience et incroyable repas, pour un prix très correct 🌱 : 3€ Houmous servi très rapidement, celui-ci est savoureux, onctueux et se marie parfaitement avec son pain aux graines. 9€ Burger de folie, 🍔rafraîchissant et de qualité, 3€ les frites m'ont fait découvrir une nouvelle saveur 🤌 3€ Le crumble en dessert est délicieux également ! 4,10€ la bière ambrée locale et éthique qui fait plaisir Je repars le ventre bien rond, le tout pour un 22,10€ ! À refaire et rerefaire 🐥"

"Une belle découverte, ce genre de restaurant est une super démarche, l’accueil super agréable. J’ai pris le tofish and chips, dé-li-cieux, ma mère a pris le burger, tout pareil, hâte de revenir pour pouvoir tester les entrées et les desserts !"

"Tofish and Chips : essayé et approuvé ! Endroit vraiment sympathique et qui joue la carte de l'éthique à fond : plats, décorations et recyclage ! Personnel super accueillant, on y reviendra 😊"

"Le personnel est très sympathique. Les produits sont frais et les plats sont délicieux. Tout est fait pour respecter une démarche éco-responsable jusque dans le fait de trier nous-mêmes notre plateau. Une adresse que je conseille pour tous les végétariens et pour les gens qui souhaitent essayer une cuisine sans viande. Les prix en plus de ça sont très convenable. Au top 👌"

"Repas délicieux, même pour une personne non vegan 👌 Prix abordable et super système de trie 😊"

"Très belle découverte ! J'ai été très bien accueilli, le serveur à la caisse explique bien le concept du restaurant et les repas que je trouve super ! J'ai mangé un burger d'automne et un cramble pomme-rhubarbe sans gluten, c'était excellent. Les prix sont très bien. Les lieux sont très jolis et cozy, on s'y sent très bien je trouve. Merci à vous, continuez comme ça ! PS : le pesto maison est incroyable 😋"

"Plein de saveurs, copieux, et éthique. Accueil et cadre agréable. Nous recommandons vivement !"

"Super restaurant, nourriture délicieuse, copieuse, service rapide et agréable. Une adresse ou il faut absolument se rendre"

"Resto vegan très chouette Le personnel est hyper accueillant et n'hésite pas à nous expliquer le fonctionnement de l'établissement, la compo des plats... Resultat : Tofish et burger d'hiver tous les 2 topissimes À tester sans hésiter"

"Ravi d'avoir testé ce restaurant vegan aujourd'hui. Un très beau et bon concept, une carte excellente et variée en nourriture (tofish & chips et burger d'hiver délicieux) et boissons, et un accueil très chaleureux. A connaître et à faire connaître 👍🤗"

"Le Tofish and chips est vraiment top, trop bonne découverte!"

"Que dire de + que les 255 avis précédents avis précédents n'ont pas déjà dit? 🤔 ⏳ 🤔🤔 ⌛ 🤤👌 🥰 👏 𝗬𝗨𝗠𝗠𝗬 👏 🥰 👌🤤"

"1er restau vegan et c'était super bon. Un accueil au top ! J'ai beaucoup aimé les frites. Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de si bonnes patates! Elles avaient du goût. Merci pour cette excellente expérience culinaire. J'y reviendrai"

"Super cantine éthique , de bons produits et bonnes portions , cadre agréable."

"Attente un peu longue mais ça en vaut la peine - plats et desserts délicieux et ambiance conviviale."

"Une cuisine délicieuse, un concept engagé et vertueux, une équipe super sympa : on adore! Merci à vous de concilier modernité et gastronomie."

"La cuisine est savoureuse pour un prix raisonnable et l'ambiance est très chaleureuse, je recommande vraiment et je reviendrai ! :)"

"Les plats que nous avons pris était vraiment qualitatifs, c'était bon et gourmand ! Même si vous ne mangez pas vegan ou végétarien ce restaurant vaut le détour. Bonne dégustation ! 😋"

"Eune otèle veghan de pic-en-pac oyou qe nen peût roucher du tofish and chips e ben d'aotr cai. Ur preti vegan penn-da-benn e c'heller debriñ tofish and chips enno e-touez traoù all."

"Une tuerie !!! Mention spéciale pour le moelleux au chocolat 😍"

"Fish and chips vegan délicieux avec un tarif cohérent Réservation obligatoire"

"Bonne ambiance, avec chaleureux, on s est bien régalé sans resté sur notre faim . A redecouvrir leur d'une prochaine visite sur nantes. Petit bonus aussi pour les gouts musicaux en arrière fond 🙏💯😀"

"Le to-fish & chips et le burger à l'aubergine sont incroyables !! + ambiance conviviale très appréciée"

"Parfait ! Nous avons passé un excellent, tout est maîtrisé, de l'entrée au dessert, ainsi que le service et le cadre, le tout pour un prix très correct ! Bravo pour votre travail et à bientôt !"

"Resto vegan alliant simplicité et efficacité, très bons produits. Une belle découverte..."

"Espace super accueillant. La nourriture est vraiment bonne, les personnes qui y bossent sont super gentilles, bref c'est top. Endroit safe pour les personnes LGBTQiA+. Niveau accessibilité, les chaises n'ont pas d'accoudoir que ce soit à l'intérieur ou sur la terrasse, rendant accessible l'endroit aux personnes grosses. Pour les personnes en fauteuil, il y a quand même le trottoir qui n'est pas large à cet endroit et la porte d'entrée peut être un peu limite en largeur, la terrasse par contre est accessible facilement l'été. Endroit qui propose des contenants avec caution pour limiter les déchets pour les plats à emporter (mais contenants en cartons dispo si besoin). Livres de recette Vegans vendus sur place."

"Le concept est 😍‼️ Du vegan à Nantes ça manque et ça fait du bien d'avoir un concept comme l'éthiquête Les plats sont excellents, bravo au cuisinière 👍🏼 Je vous le conseille chaudement ☀️ P.s : Je vous recommande le tofish qui est une tuerie, à chaque visite je ne m'en défait pas ✨"

"Ma cantine vegan nantaise préférée ❤️ produits de saison et locaux, aménagement de restaurant avec de la récup, tout est recyclé ou composté. Tout est très bon et copieux"

"Restaurant de proximité dans le quartier Bouffay. Chaleureux et agréable, mention spéciale à Claire pour son service, je recommande fortement !!"

"Je recommande pour bien manger dans une ambiance apaisée et conviviale"

"Plats goûteux et ambiance accueillante et détendue. Tout est 100% végétal, et très bon!"

"Pas grand habitué de la nourriture vegan, j’ai été agréablement surpris par le Burger sans viande que j’ai trouvé très bon ! Le personnel y est très sympa aussi"

"Super restaurant pour les vegan ou non. La nourriture est simple mais très bonne et très copieuse. Service au comptoir et non à table, ce qui est un peu dommage surtout aux heures d'affluences (préféré 13h que midi). Manque d'un peu de logistique aux heures d'affluences, mais le rapport qualité prix vaut le coût d'attendre. Une bonne adresse pour restaurant entre amis"

"Que dire sur le dernier restaurant 100% vegan de Nantes… Une ambiance chaleureuse avec des musique très variés, un coin épiceries avec de la veg 1 (vitamine B12) des livres de cuisines prospectus pour sensibiliser. Un lieu ouvert à toutes et à tous avec une décoration originale, un choix de menus simple mais très efficaces (très bon rapport qualité pris), un consente aussi de 0 déchets (ou tous est comptable ou recyclable). Une cuisine rapide, et un service très correcte !!"

"Nous n'avons pas pu manger, impossible de s'installer avec un enfant en poussette..."

"Attente un peu longue un déjeuner de juillet. Mais ça valait le coup : le tofish and chips était délicieux. Petit reproche, la portion de faux poisson aurait pu être un peu plus grande... Le croissant à l'italienne est aussi très bon et le choix de boisson est intéressant."

"Jolie découverte ! Accueil top, bébé friendly avec accès poussette et table à langer dans les toilettes. Délicieux Burger vengan avec frites maison tout aussi délicieuses et fish and chips (soja remplaçant le poisson) très bien préparé et goût parfait. Un endroit où je reviendrai avec plaisir."

"Merci la dame de l’office du Voyage à Nantes pour cette recommandation! Nous avons très bien mangé, tout est vegan avec beaucoup de saveurs! Le personnel est très agréable! On y retournera goûter le reste de la carte! On recommande!!"

"La nourriture est divine ! un plaisir de venir ici. De plus, le cadre est très sympa !"

"Difficile de faire mieux en termey de qualité de cuisine (miam!) et d'accueil (coucou, content de vous voir !) ; l'Éthiquête a en fait deux écueils : un nom peu facile à écrire pour les dyslexiques, et des horaires d'ouverture qui le rendent essentiellement (seulement) disponible le midi. Ouvrez le soir siouplaît !"

"Première fois que je m'essaye à une cuisine vegan (en transition). Tout était bon mais moins fan du steak a base de haricot vert (je hais ce légume), cependant le reste du plat (la sauce, les frites maison ect..) rattrape largement ce petit point noir. Ps : le crumble était une dinguerie pour les papilles."

"Le faux fish & chips incroyable ! Vraiment un super goût, j'étais très surpris ! On est arrivés un peu tard un midi alors il n'y avait plus de frites, mais elles sont faites maison alors c'est compréhensible :) Pensez à venir assez tôt ! Accueil chaleureux également ! Bref, super 🥰"

"La nourriture était excellente, tout vegan et une grande majorité de plats sans gluten, l'accueil était tout aussi top. Une fois qu'on a fini on trie nous même nos déchets (compost, tri) puis on répartit notre vaisselle dans des bacs (carafe, verre, assiettes) Merci encore c'était super !"

"Roxane et moi avons déjeuné dans ce restaurant après une matinée en balnéothérapie. Nous avons découvert un lieu chaleureusement décoré de bois et de plantes. Le personnel nous a accueillis avec professionnalisme et le sourire. Nous avons goûté le houmous rose, le hamburger de saison ainsi que le tofish'n'chips, qui étaient délicieux et copieux. En dessert, nous avons goûté le moelleux au chocolat et le crumble, dans lequel nous aurions aimé trouver une couche plus généreuse de pommes. Nous reviendrons sans hésiter dans ce restaurant gourmand et accueillant et vous le recommandons chaudement. Maxime et Roxane."

"Je me souviendrai à jamais de ce tofish and chips extraordinaire et j'espère repasser sur Nantes pour revenir dans ce petit restaurant incroyable en goût et en éthique. Très bon accueil et service !"

"Très belle découverte ! Le tofish and chips est excellent , le vin et les pâtisseries aussi ! Très bon accueil , bel endroit, belle éthique. Vraiment un bon moment, merci !"

"Trop bien ! Première expérience culinaire ce midi avec ma sœur ! Les ingrédients sont frais et bien cuisinés ! Un plaisir d'avoir une option végé à prix très abordables et d'une telle qualité à portée de chaussures du centre ville ! On recommande vertement ;)"

"Tofish and chips : validé ! C'est hyper bon et le personnel est très sympa et attentif. Le choix des vins au verre excellent également"

"Super endroit, tout vegan, avec des plats gourmands. Les frites y sont maison et surtout, le tofish chips était super ! Un peu gras quand même et léger manque de sel sur les frites mais sinon, c'était super ! Selon mon amie, le burger était aussi génial et très savoureux ! Je recommande 😊"

"Super bon ! Le personnel est très agréable. Les hamburgers sont parfaits."

"C’était vraiment incroyable, plats délicieux, servis avec amour, dans une ambiance familiale. Les saveurs sont maîtrisées et les prix sont vraiment peu très corrects (10€ burger succulent avec frites faites maison). J’ai vraiment adoré ma visite, j’ai appris des choses, serveurs très gentils et amicaux. Je reviendrai sans hésiter lors d’une future visite sur Nantes. Merci encore."

"Endroit très convivial. Cuisine délicieuse. Je recommande vivement le houmous et le moelleux au chocolat, un régal. Un peu plus de 20€ par personne pour boisson, entrée, plat, dessert et boisson chaude."

"Une jolie découverte en balade à Nantes. Plats végétariens (en fait même vegetaliens), goutus. Une ambiance calme et cosy. Et un engagement solidaire (possibilité d'offrir des repas solidaires)"

"Depuis le temps que je rêvais d'y aller, je n'ai pas été déçue ! Et le tofish and chips est à la hauteur de toutes les louanges entendues !!! Un délice ! De même que les frites maison, la sauce et le cinnamon roll ! Je ne manquerai pas d'y retourner lors de mon prochain passage à Nantes. Merci à l'Ethiquête d'exister ❤️"

"Très bon déjeuner, bonne ambiance et décor top :)"

"Je suis tombée dessus par hasard et j'ai adoré ! Le serveur était d'une gentillesse incroyable et le burger était délicieux et bien garnit ! C'est un petit restaurant avec une ambiance très sympathique, j'y retournerais quand j'aurais l'occasion de retourner sur Nantes ♡☆"

"Adresse vegan que je voulais tester depuis un bon moment et je n'ai pas été déçu. Gros coup de coeur pour le Tofish and chips : Un délice avec les frites maison !! Je ne manquerai pas d'y retourner pour tester le burger."

"Le tofu and Chips délicieux, service rapide et cadre agréable pour un déjeuner le midi, je recommande"

"Un restaurant magnifique que j'adore mais qui a un énorme problème.. C'est ses horaires ... C'est le seul restaurant vegan à Nantes et il n'ouvre que 2.5 - 3 heures le midi. Je travaille tout les jours sans pause même le samedi et je ne peux quasiment jamais y aller.. Il faudrait qu'ils embauchent peut être de nouvelles personnes pour pouvoir proposer un menu le soir car c'est vraiment embêtant depuis des années de ne pas pouvoir y aller. La cuisine et le service est parfait en tout cas"

"C'était délicieux pour pas cher Le paradis des écolo"

"Un repas excellent et idéal pour faire decouvrir la gastronomie vegan à des personnes qui ne la connaissent pas. Le Tofish&Chips est excellent ❤️ Le service est rapide une fois commande passé et l'équipe est au top! A refaire à coup sûr 😋"

"J’ai découvert ce resto pour la première fois cette semaine et j’en suis tellement contente ! Un repas absolument délicieux, la personne qui servait était adorable. Tout pour plaire ! J’ai passé un très bon moment et j’ai hâte d’y retourner pour me régaler notamment avec la sauce tartare incroyable 🤤🤤🤤"

"Vraiment top la nourriture était de qualité, saine et on était bien rassasié, Personnel serviable et accueillant"

"Très bonne expérience ! Nous recommandons vivement ce restaurant vegan pour un prix adapté."

"Une belle découverte, le tofish and chips est une tuerie, le moelleux au chocolat et le cookie aussi."

"Très bon accueil, lieu agréable et très bon repas ! Très bonne découverte, on reviendra !"

"Simplement succulent, avec un accueil vraiment sympa et de bons échanges. C'est pas tout près de chez nous, mais on reviendra, c'est sûr ! Mention spéciale pour le cheesecake au caramel... merci !"

"Super restaurant pour les vegans, le tofish & chips est délicieux !!! Merci 🌱"

"Absolument conquise par ce restaurant vegan testé ce midi, je ne me remets toujours pas du tiramisu délicieux 😍🥲 Burger du moment à l'aubergine parfaitement équilibré entre le sain et le gourmand !"

"Une bonne adresse ! De bons produits et lieu agréable dans l'esprit lieu solidaire avec des convictions. Attention très prisé pour manger sur place, mais des places se libèrent assez vite."

"Accueil chaleureux, cuisine entièrement végétale, savoureuse et gourmande. Très enchantée par la découverte de ce lieu où j'aurai plaisir à revenir lors de mes prochains séjours nantais ! Bravo !"

"Une très bonne cantine vegan à Nantes, l’accueil, la cuisine, une carte qui se différencie des autres restaurants/cantines mais aussi tout type de clientèle car c’est un environnement auquel on se sent vite à l’aise. Sinon le cheesecake vegan 👌"

"Lieu cosy avec des expositions, tables en bois chaleureuses. La cuisine est très bonne, les assiettes sont jolies. Petit choix de menu, produits frais. Accepte les Moneko (monnaie locale)."

"Petit restaurant super sympa, avec une cuisine délicieuse. J'y repasserai sûrement lors de mon prochain voyage à Nantes."

"De passage à Nantes, nous sommes tombés sur ce petit restaurant vegan. Dommage que nous n'habitions pas là, l'Ethiquête aurait été notre QG. Un accueil très doux et chaleureux, le repas était tout simplement délicieux et le dessert aussi. Je recommande 1000 fois cette merveille !"

"J’espère que vous aimez l’huile car ce restaurant ne vend que ça."

"Un très bon restaurant 100% vegan à taille humaine, avec une ambiance très conviviale et bienveillante, des plats supers bons (mention spéciale pour les frites 🤤) et variés, merci 💚"

"L’un des meilleurs restau à Nantes, juste délicieux de manger vegan Le tofish and ships mamamia c’est trop bon je peux que recommander"

"burger très bon. frites très bonnes. service très sympa. j'ai adoré le principe"

"Superbe expérience culinaire ;) Mets savoureux, boissons top aussi. Accueil chaleureux. Je recommande à 💯%"

"Une superbe découverte, quel bonheur ce restau 100% vegan, un grand merci pour l'initiative, ça manque sur Nantes ! En prime, c'est délicieux, l'endroit est sympa et le personnel adorable ! Je reviendrai, c'est certain !"

"Le principe d'attendre au comptoir pour passer commande n'est pas indiqué correctement à l'entrée dans l'établissement et pour une personne à mobilité réduite c'est compliqué..."

"Très bonne expérience. Nous nous sommes régalés. Les plats sont copieux. Les profs sont raisonnables. Excellente adresse."

"Une vraie découverte. Restaurant vegan. On se sent chez soi. J'ai pris un fish and chips, je me suis régalé . Et le dessert au citron, une vraie gourmandise, je me suis régalé ++++ infusion pétillante au cassis . Je vais y revenir"

"Une première pour moi. Déjà en arrivant nous sommes reçu chaleureusement. Ensuite la cuisine délicieuse et une ambiance comme à la maison grâce à la déco. Merci nous reviendrons. Irène TURBOT"

"Très sympa, très bon ... What Else ! 😍"

"J'ai pris le burger du moment et ça a été un vrai délice. Je ne suis généralement pas fan de burgers végétariens mais celui-là m'a réconciliée avec le végé..."

"Toujours un plaisir de venir à l'Éthiquête quand je viens (régulièrement) à Nantes. Pas de prise de tête en tant que végane et je n'ai jamais été déçue. Certains plats m'ont vraiment plu mais la carte change au fil des saisons, toujours de la place pour de belles surprises !"

"Franchement assez déçu j'étais déjà venue et je n'avais jamais été déçu mais là franchement la salade de pâte à 12 euros. Il y a rien d'exceptionnel les quantités sont pas là je trouve ça vraiment exagéré de mettre un prix de 12 euros pour une salade pâte basique"

"Beau coup de coeur pour L'Étiquête ! D'abord l'ambiance chaleureuse et intimiste du lieu qui met tout de suite à l'aise. J'ai perçu également une véritable passion pour la cuisine végétale, les plats proposent un voyage de saveurs créatives, préparé avec des ingrédients frais et de saison. Le personnel est attentif et de bons conseils, rendant l'expérience très agréable. Le concept du lieu va même au delà des plats, avec une sensibilisation environnemental. Si vous aimez la préparation maison avec une touche d'originalité, foncez ! (Je recommande le burger)."

"Un restaurant chaleureux avec un accueil sympathique et convivial. La prise de commande est rapide et les plats sont servis sans attente. Ce restaurant offre une variété d'entrées, de plats et de desserts, avec plusieurs options pour ces derniers."

"Très bonne nourriture vegan !"

"J'ai adoré ! On a été servies rapidement et avec amabilité, le repas était super bon, l'ambiance était vraiment sympa et conviviale, je recommande chaudement pour manger vegan à Nantes ! J'ai en particulier aimé qu'il y ai un mécanisme de repas suspendus en place, j'aimerais que plus d'endroits le mettent en place. Le prix est un poil du côté cher : 10-12€ les plats sans accompagnement mais ça se justifie !"

"Très belle découverte, de très bons plats qui satisferont le plus grand nombre vegan ou non, une cuisine végétale délicieuse et un accueil sans jugement qui allège le cœur, merci à vous 🍽️ ❤️🌈"

"Excellent restaurant ! Staff super sympa et nourriture incroyable. Le lieu est super chaleureux et accueillant, le service rapide et en plus ils ont tout pour accueillir les petits ! Je recommande chaudement"

"Mon restaurant préféré 😋❤️😉 chaleureux, réconfortant et délicieux."

"Une cuisine très savoureuse et un service au top !!"

"Super repas merci de proposer ce genre d'alternative !! Je me suis régalé"

"Délicieux et digeste, énergie tout aussi belle dans le lieu que dans l’accueil. 😌"

"Etant fan de cuisine végétale, je ne pouvais pas tomber mieux. Parmi une carte courte, j'ai eu un repas servi rapidement comme à la maison, rempli de saveurs. Le burger est généreux et accompagné d'une belle portion de frites bien croustillantes. Je n'ai qu'une envie c'est de tester les autres plats !"

"Très bel endroit, ambiance intimiste dans les petites salles, très bonne cuisine."

"Très bon resto vegan, allez-y les yeux fermés ! Le tofish&chips était délicieux et le cheesecake citron une tuerie ! Le meilleur cheesecake que j'ai pu goûter je pense. Aussi un plus pour le burger, les frites maison (cuites 2 fois) et la sauce mayonnaise. Il peut y avoir un peu de monde donc un peu d'attente pour commander (il y avait qu'une seule personne qui prenait les commandes, encaissait et servait) mais le service était tout de même rapide au vu du monde. Je recommande ce restaurant si vous voulez bien manger sur Nantes."

"Toujours au top, très bonne qualité, prix corrects, et très bien reçu par Aure :)"

"Belle découverte en vegan. Très bon plat (pas très copieux si seul)"

"Super ambiance détente. Chacun débarrage sa table. menu original et savoureux ! je recommande."

"Espace étriqué, peu de quantité, service self avec un prix brasserie. Le curry est composé de 2/5 crudités, 2/5 riz 1/5 curry. Comme si dès qu'on veut manger végétarien on doit accepter moins de confort et service."