Mille et une saveurs sauvages restaurant bio végétalien et sans gluten

"Petite salle décorée avec raffinement, accueil souriant et surtout une cuisine végétarienne faite maison et les assiettes préparées à la minute. Couleurs, saveurs, fraîcheur. Une bonne adresse pour les amateurs d’authentique."

" Délivrant "

"On sent que tout ici est travaillé avec passion, c'est recherché et réussi d'un point de vue gustatif. La personne qui nous a servi était très gentille en plus de cela. Un petit endroit bien caché qui mérite d'être connu."

"Très belle découverte !!!!"

"Produits faits maison, les produits sont frais, bon rapport qualité/prix. les patrons sont très gentils."

"Un régal !"

" Une cuisine végétale excellente et amoureuse (bientôt entièrement végétalienne 🙃) dans une ambiance bien-être. Tout est fraîchement fait maison et principalement bio, super sain et super satisfaisant ! Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons lors de nos prochaines vacances en Corse :) "

"Le top! A essayer absolument. Rare de trouver un restau vege/vegan en corse et celui ci est vraiment genial. Cuisine exellente, parfait service et tres des gerantes super sympa. A bientot!"

"Accueil chaleureux, cadre ravissant et cuisine savoureuse... Incontournable !!!"

" Probablement (malheureusement) le seul restaurant végétarien/végétalien d'Ajaccio. Absolument recommandé aux végétariens et végétaliens !!! Il est recommandé de réserver une table à l'avance car ce n'est qu'un petit restaurant. La propriétaire gère probablement elle-même le magasin, est très sympathique, parle très bien anglais et le mobilier est parfait. Le repas en lui-même était pour moi un délice culinaire absolu. En tant que végétarien en Corse, il n'est pas facile de trouver autre chose que des panini, des pizzas, des pâtes et des frites au restaurant. "

"Excellent petit restaurant végétarien ! Chose rare sur l'île, et c'était absolument délicieux ! En plus d'une chef très sympathique et charmante ! J'y retournerai sans hésiter à mon prochain passage vers Ajaccio."

"Le meilleur restaurant vegan/ végétarien d'Ajaccio. Chaque plat est très bien dressé, le mélange des ingrédients sont excellent. Je recommande vivement ce restaurant."

"Excellent menu, la seul option vegane à Ajaccio est formidable. Service au top!"

"Super moment dans ce petit resto au calme. Les produits sont de qualité, les assiettes sont saines et copieuses, et les desserts à tomber par terre ! Nous recommandons et nous reviendrons !"

"accueil charmant, plats cuisinés avec beaucoup d'amour cela se ressent ! un vrai régal de produits frais ! je recommande vivement !"

"Excellent! Cuisine très savoureuse et inventive, l'accueil était chaleureux et la déco super. Je conseille fortement !"

"Petite pépite végétarienne en plein centre d'Ajaccio. Il propose une cuisine simple, gouteuse et fait maison pour des prix accessibles. Salade diverse avec sa galette de riz et crumble d'abricot en dessert délicieux. Beaucoup de boulot et de gout autant pour le repas que pour la déco!"

"super concept, tout est délicieux, l'accueil et le service très sympathiques"

"Je suis passée devant par hasard… la jolie déco, la carte attrayante, je suis entrée… et j’ai passé un moment délicieux… une soupe de petit pois menthe… une mousse au chocolat de folie… entre autres mets succulents… depuis j’y ramène mes amis et tout le monde est sous le charme de cet endroit à part. On y mange bien, l’accueil est top. Bref je recommande !"

" Grand chef et délicieux remplissage végétalien bon. Hautement recommandé! "

"Très bon. Cuisine maison et assiette généreuse. Personnel accueillant. Pour véganes et omnivores. Je conseille"

"5/5 pour ce super resto vegan, j'y ai mangé une fois le 25 janvier 2022. Très bien situé et joliment décoré. On y mange très bien, que du fait maison. De la force pour cette merveilleuse initiative, ouvrir un resto vegan à Ajaccio !"

"Excellent restaurant, très bon accueil. Une pépite !!!"

"Un accueil chaleureux et une carte qui change chaque semaine, mais pleine de diversité. Je retournerai avec plaisir !"

"En plus d’être extrêmement sympathique, la chef propose une cuisine d’exception. Elle prend plaisir à nous proposer des recettes de sa propre création, composées autant que possible de produits corses et de saison. Les producteurs, les clients, tout le monde y trouve son bonheur. Ce restaurant sent bon la passion pour la cuisine et cela fait du bien. En résumé… 3 Rue des 3 Marie, 20000 Ajaccio."

"Une belle adresse vegan ! Julie concocte une cuisine maison - avec des produits sélectionnés - qui titille la gourmandise de saveurs et d'originalité. La carte vous donne envie de tout goûter, ce fut un régal ! Ici tout est frais, cuisiné à l'endroit et avec le sourire, celui de Julie qui vous accueille comme on ne le fait plus. Un déjeuner et un moment de convivialité à prix vraiment raisonnable ! Je recommande, foi d'épicurienne... ni vegan ni végétarienne !"

"Un excellent restaurant végétarien. Je suis toujours admiratif quand, avec des ingrédients dits simples (unisaveur), on arrive à créer d'innombrables saveurs extrêmement satisfaisantes. J'ai passé un moment délicieux. Ce mot n'est pas choisi au hasard, puisqu'en plus de l'assiette, il y a la vraie sympathie et la bonne humeur du couple ! Merci beaucoup. PS : pour l'avoir goûté deux fois, le digestif bonne chance est très vivifiant et j'adore l'idée de l'appeler de cette façon !"

" C'est un incontournable, que vous soyez végétalien ou non ! Les produits sont bio, vegan, sans gluten, faits maison et copieux ! Les propriétaires sont merveilleux, très sympathiques et ont créé un havre de paix à Adjecco. Ayez faim et mangez de tout, emportez des friandises pour plus tard et profitez de ce magnifique restaurant 😋 "

" C'est un endroit splendide. La nourriture est vraiment bonne et les propriétaires sont très chaleureux. "

"Un délice ! Le Menu change chaque semaine et la cuisine est riche et vraiment nutritive . A goûter absolument sur Ajaccio"

"Excellent !!! Un accueil très chaleureux, une cuisine saine et délicieuse et pour couronner le tout, une mousse au chocolat exquise! Merci 🙏"

"Superbe expérience pour les végétaliens végétarien et tous les autres. On est retourné deux fois tellement c’était bon, tellement c’était frais, et tellement l’accueil était chaleureux. À ne pas rater! Les produits sont bio, le menu change change semaine, et le décor est très plaisant et reposant. Merci encore pour cet superbe accueil vous nous manquez déjà. Eve et Cindy!"

" Première fois à Mille et une saveurs sauvages et pour moi c’était le paradis sur terre, une oasis au milieu d’Ajaccio. Cette critique ne concerne pas seulement la bonne nourriture. Il s’agit aussi de restaurer la foi en l’humanité ! :D Certes, la nourriture est délicieuse ; leurs boissons sont rafraîchissantes et leur brownie au chocolat est à tomber par terre. Mais ce qui m'a le plus touché, c'est la gentillesse et toutes les petites attentions. (Par exemple, prendre soin de mon téléphone – qui était branché à l’extérieur – pendant que j’étais aux toilettes). Le service est vraiment incroyable. Ils m'ont fait sentir le bienvenu. Et vous pouvez dire que satisfaire leurs clients est leur première priorité. Ça vaut le coup à 2000% 💖 "

"Excellent restaurant 100% VEGAN. La menu est riche pour différent choix. Les prix par rapport aux menu est correct aussi. Vous n’allez pas regretter. Merci beaucoup."

"Petit restaurant super sympa ! Carte végétarienne et savoureuse, servie avec le sourire par un couple de passionnés ! A tester les yeux fermés !"

"Très bien accueilli dans un petit lieu chaleureux ou l’ensemble des plats sont fait maison. Les gérants sont très avenants ou la conversation se fait tout simplement pour partager l’amour de leur cuisine. Bref offrez-vous un petit moment de répit pour votre foie et estomac durant votre séjour en corse avec l’ensemble de leur plat végétarien et sans gluten 😁"

" Des aliments frais et propres comme un rêve 🤩 Merci beaucoup pour ce voyage gustatif ! "

" d'excellents plats fraîchement préparés avec beaucoup de légumes. de délicieux desserts aussi ! sur place ou à emporter et service impeccable ! "

" Vous recherchez une cuisine savoureuse, à un prix raisonnable, dans une rue calme, à l'écart de l'agitation de l'artère principale d'Ajaccio ? Essayez ce merveilleux petit restaurant. Ils servent une bonne variété de plats principaux, de desserts et de boissons vraiment délicieux. Personnellement, je pensais que c'était la meilleure cuisine végétalienne de l'île de Corse. Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'être végétalien pour manger ici, il suffit d'avoir des papilles gustatives fonctionnelles pour mieux profiter de leur cuisine fantastique. Acclamations! "

" C’est génial qu’il y ait un endroit comme celui-ci, la nourriture végétalienne/végétarienne me manquait vraiment en Corse. Dommage que le lieu soit fermé un mardi à 13h30/14h. Peut-être que les horaires d'ouverture affichés par Google sont erronés ? "

" Nourriture savoureuse, fraîche et saine. Goût délicieux. Propriétaires/personnel sympathiques et très axés sur le service. Ils parlent également bien anglais. "

"Non végé, nous avons vraiment apprécié les plats servis et l'accueil très chaleureux (normal pour des Alsaciens). Les plats étaient très copieux et excellent. Bis bald."

"Gros coup de cœur ! Nous avons été accueillis chaleureusement et les plats étaient merveilleux, du jus détox au burger… Et je ne parle même pas de l’incroyable gâteau à la figue et à la vanille. Si nous habitions en Corse, nous y mangerions chaque semaine ! Bravo pour cette cuisine travaillée qui prouve à merveille que la cuisine végane est délicieuse, copieuse et originale ! 💚🌱"

" Merveilleux petit restaurant végétalien. Les propriétaires sont extrêmement attentifs et sympathiques. La nourriture a l'air excellente et a bon goût ! J'adorerais revenir! "

"Vegan ou pas ce restaurant est excellent ! Tres sain, très copieux, très savoureux, original et service aux petits soins ! Le petit digestif final vaut particulierement le détour !"

"Exquis, les saveurs sont bien là, l'accueil est chaleureux, à l'ombre sur la terrasse, on recommande chaudement !"

"Du vegan, sans gluten, bio, équilibré et délicieux, un rêve transformé en réalité grâce à Mille et Une Saveurs Sauvages. Nous nous sommes régalés des nombreux plats que nous avons pris à emporter. Merci encore pour le shot “Bonne Chance”."

"Exceptionnel à tous les niveaux. Service parfait et plats succulents ! Une vraie pépite sur Ajaccio !"

" L'endroit idéal pour les végétariens, végétaliens et non-végétariens/végétaliens. Tous les produits frais et faits maison, propriétaires très sympathiques, définitivement un restaurant à Ajaccio à ne pas manquer ! "

"Une expérience unique à Ajaccio : un restaurant vegan, 100% bio et avec des plats faits maison, avec certains ingrédients issus de leur propre jardin ! Nous avons de plus été charmés par l'accueil chaleureux de ce couple qui tient ce merveilleux petit restaurant, ainsi que par leur gentillesse. L'inventivité, venant de la cuisine intuitive de Julie, éveille sans cesse notre curiosité sur l'assemblage des produits, lesquels sont tous exceptionnels. Et cela pour un coût au juste prix. À tester absolument, et à refaire très vite."

"Très belle expérience dans ce restaurant. L'accueil, le service, les saveurs, les quantités et la présentation sont au rendez vous. Une enseigne qui balais aisément l'idée vieillotte et absurde que la cuisine vegan est ennuyeuse. Si vous doutez encore, testez par vous-même !"

" Restaurant magnifiquement conçu dans un endroit calme à quelques pas de la rue principale. Service très sympathique et sélection variée de plats végétaliens. Un endroit pour se sentir bien, fortement recommandé ! "

" Vous DEVEZ visiter ce joyau chaque fois que vous êtes dans la région ! Le nom du restaurant est « Mille et une saveurs sauvages » (d'après la traduction Google), et il porte tellement bien ! Quel merveilleux endroit pour manger, nous avons eu un délicieux déjeuner et avons emporté de délicieux gâteaux. Et ce qui précède est vrai, que vous soyez végétarien, végétalien, sans gluten ou non, la nourriture est tellement savoureuse ! Et si vous êtes végétariens sans gluten comme nous, vous aurez l'habitude de visiter d'autres restaurants/cafés où vous n'avez peut-être qu'une seule option au menu, mais ici, nous pourrions choisir l'une des nombreuses options végétaliennes GF, ce qui était très excitant pour nous! Oh, et demandez le « shot » sans alcool avec du curcuma, du citron et du gingembre, c'est un excellent tonique remontant qui vous « fera tomber les chaussettes » quelles que soient vos préférences alimentaires ! "

"Une cuisine à tomber par terre: un vrai délice pour les yeux et les papilles. Après quelques jours de vélos, ils nous ont accueillis à l'heure de leur fermeture et nous ont régalé de l'apéro au dessert. Merci merci 🙏un lieu comme ça se doit d'être partagé.😊"

"Les plats sont exquis, locavores et bios, avec un excellent accueil. Incontournable sur Ajaccio, allez-y les yeux fermés!"

"Super expérience, équipe vraiment chaleureuse et plats goûteux et copieux ! Vivement recommandé avec une mention spéciale pour le shot gingembre-citron-curcuma 😄"

" Nourriture végétalienne très savoureuse et agréable. Propriétaires extrêmement accueillants et sympathiques ! "

" Oh mon Dieu, cet endroit propose une cuisine végétalienne/végétarienne incroyable ! Une visite incontournable même si vous n'êtes pas végétarien. La variété est incroyable et les propriétaires sont très sympathiques. Je pense aussi que tout est sans gluten. Hautement recommandé! "

"De passage sur Ajaccio, Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant pour déjeuner . Accueil chaleureux, gérants souriants et attentionnés.les jus et eau infusée sont un vrai delice, plats et desserts excellents avec de bons produits.Le fait maison est ressenti lors de la dégustation . Nous vous conseillons ce lieu les yeux fermés.N hésitez pas ou vous pourriez le regretter 😊"

"Avec mon compagnon, nous nous sommes RÉGALÉS ! Les produits sont frais, les plats sont délicieux et les recettes sont élaborées avec finesse. Nous avons rarement aussi bien mangé végétalien. Pour ne rien gâcher, le couple propriétaire du lieu est vraiment adorable, c’était un bonheur de déjeuner chez eux ! Vivement notre prochaine visite !"

"Accueil chaleureux et plats maisons excellents ! Mention spéciale pour le shooter bonne chance ! Merci ☺️"

" Incroyable bonne nourriture et atmosphère accueillante. Seulement couronné par la gentillesse et la serviabilité des propriétaires. Doit convenir à tous les gourmets végétaliens et à tous ceux qui s'intéressent à une alimentation saine. "

"5 étoiles +++. Ce restaurant est fantastique, tout comme ses deux propriétaires. L'échange fut fort agréable, et nous nous sommes absolument régalés, avec cette cuisine locale et créative! Que vous soyez vegan ou non, à tester assurement. Mention spéciale pour les chaussons à emportee sur le ferry de départ, du pur bonheur. La déco est originale, jusqu'à dans les toilettes. Et merci pour le shooter, nous sommes partis au quart de tour pour la visite de la ville. Felicitation à tout les deux, continuez, jusqu'à ce que chaque cage soit vide"

" Un rêve. Un restaurant entièrement vegan en Corse. Nous avons reçu un accueil chaleureux et avons été entièrement pris en charge. Les boissons sont rafraîchissantes et la nourriture est excellente. Nous y sommes retournés le lendemain et ils nous ont réservé une table à l'extérieur. Le dessert est incroyable, vraiment délicieux. Que vous soyez végétalien ou non, allez-y et essayez-le ! Je recommande le wok et la mousse au chocolat. Un grand merci à eux deux pour tout. "

"Super accueil, des plats de qualité et de la bonne humeur !"

"Petit restau très sympa, produits frais et bien préparé !"

"Incroyable ! Tout est savoureux et l’accueil au top Merci"

" Incroyablement accueillant et hospitalier avec de délicieux plats végétaliens et d'excellents bonbons! Un plaisir à tous les niveaux ! "

" Nourriture biologique et végétalienne super savoureuse. Belle prestation ! Je reviendrai certainement quand je serai ici. "

"Un vrai plaisir d’avoir découvert ce restaurant qui porte bien son nom : mille et une saveurs. C’est très bon, bien présenté, bien servi. Les légumes et légumineuses dans ce qu’il y a de meilleur. Une passerelle culinaire entre le passé et l’avenir. J’ai passé un très bon moment et hâte d’y retourner. Ah oui ! Pensez à réserver : les places sont limitées."

"Un resto vegan très bon et très sympa"

"Excellent et très bon accueil ! Je recommande vivement"

" Wow, par où commencer, cet endroit est une oasis à Ajaccio étant 💯 végétalien et sans gluten. Nous étions en croisière et c'était la meilleure nourriture que nous ayons mangée depuis notre départ du Royaume-Uni le 13 avril. Nous nous sommes assis dehors et le propriétaire nous a gentiment apporté un menu en anglais à lire. Nous avons eu une tarte aux blettes et chou-fleur aux noisettes avec diverses salades et une gaufre avec houmous avocat, salades et frites de polenta. Le dessert était un blondie au chocolat et une crème pralinée. Mon Dieu, la nourriture nous a époustouflés, c'était magnifique. Les propriétaires sont des gens vraiment adorables et très accueillants. Un petit bijou et si jamais nous allons à Ajaccio, nous y reviendrons certainement. À ne pas manquer. "

" Un petit bijou parfait avec d'incroyables plats à base de plantes et un service exceptionnel. Jus de fruits frais, plats végétaliens complets (tous sans gluten) et un solide assortiment de produits de boulangerie et de friandises. L'espace est confortable et accueillant (les chiens sont acceptés 🐾) et la nourriture est incroyable. Arrêtez-vous certainement! "

"Ce petit restaurant a terminé notre séjour en Corse en beauté! Un vrai régal ! La cuisine y est vraiment excellente, les produits de qualité, les tarifs complètement abordables, et l’accueil chaleureux ! On recommande à 100%. Un grand merci pour les shots qu’on est pas prêtes d’oublier 😉. Nina et Marie"

"Excellent restaurant végétalien avec option sans gluten. Le couple qui officie est très aimable, expliquant avec précision les différentes compositions. Je retire 1 étoile pour l'augmentation importante qui a été opérée en quelques mois , ce n'est plus accessible pour un budget moyen, les desserts sont bons certes mais simples et ne méritent pas 7€ pour un petit cake, muffin ou part basique de tarte aux fruits. La réservation est obligatoire car ils ferment très régulièrement sans prévenir ou le jour même tout en étant ouvert que le midi"

"Le seul vrai resto végan et sans gluten de Corse, absolument incontournable."

"on attendait beaucoup de cette adresse unique en corse. on a adoré, des saveurs, des idées la cuisine est très bien, le service est aux petits soins, l'ambiance tranquille, on reviendra en plus pour un coût modique, coeur"

"Cuisine savoureuse avec des variétés dans l'assiette, Mayonnaise maison agréablement surprenante Mousse au chocolat végétale et impressionnante Venue pour accompagner mon vegane j'ai beaucoup apprécié. A tester quelque soit votre religion 😋"

"C’était délicieux. Complètement inattendu car je n’avais jamais mangé de cuisine végétale de ma vie. Le houmous était tellement bon et frais. Le couscous végétarien était délicieux! Les cookies maison trop bons. En plus c’est l’assiette équilibrée. Les produits sont bio. Très goûteux. Il y a plein de super-aliments dans les plats. La carte est variée. Mon conjoint qui adore la viande a pris le burger sans viande du coup. Il m’a dit que c’était exceptionnel. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

" Tout ce que nous avons commandé était délicieux et les gens qui dirigent l'endroit étaient super sympas. Nous répéterons si nous repassons par Ajaccio "

" Une recommandation absolue à Ajaccio, non seulement pour les végétaliens et végétariens, mais aussi pour tous ceux qui cherchent à changer de la cuisine traditionnelle corse ou de la pizza. Nous y sommes allés deux fois pour déjeuner et avons adoré. Vous pouvez littéralement sentir combien d'amour les propriétaires mettent dans la nourriture, le service et le restaurant lui-même. Merci pour votre hospitalité chaleureuse, continuez comme ça ! "

" Vegen 2 étoiles Michelin 🤩 Tout simplement l'un des meilleurs endroits végétaliens jamais connu ! 100% Bio et sans gluten 😍 "

" Nous avons mangé presque tout dans leur menu, tout était tellement bon, savoureux, bien équilibré, avec de bonnes saveurs et textures. La mousse au chocolat était légère, crémeuse et tellement chocolatée ! C'est époustouflant que tout ce que nous avions était végétalien, fait maison et sans gluten ! Les propriétaires étaient très gentils et sympathiques et nous ont vraiment fait sentir les bienvenus à Ajaccio. L'endroit est vraiment sympa et cosy, vous ne pouvez pas le manquer, végétalien ou pas ! :) "

"Juste parfait 🤪😜🥰"

" Nous avons tout aimé ! Le plat, le dessert et même le café. Tout est bien. Le service, l'amabilité, la disponibilité étaient excellents... Cela ne pouvait être que 5 étoiles 🙂 "

"Accueil charmant et équipe aux petits soins. Nous nous sommes régalés avec le burger libanais et le blondie aux pepites de chocolat. Nous reviendrons sans hésitation !"

" Nourriture et gâteaux végétaliens incroyables. Si vous êtes à Ajaccio, allez-y, c'est un endroit formidable avec des propriétaires charmants. Je voudrais donner plus de 5 étoiles. "

"Une adresse unique, cuisine soignée et délicieuse avec des produits frais d’excellente qualité. Vegan, sans gluten et savoureux ! Accueil chaleureux en prime. Nous vous remercions 1001 fois 😊"

"Excellent moment partagé dans ce petit resto, je conseil fortement !"

" Ravi d'avoir trouvé ce charmant petit endroit avec une excellente cuisine. Bon menu varié, même pour les végétaliens crus. La nourriture était fraîche, savoureuse et de bonne taille. Le service était très sympathique et très serviable aussi. Merci pour cet endroit! Sera de retour! "

" Nourriture végétalienne (et sans gluten) délicieuse et très saine, personnel super sympa ! Je recommande vraiment de venir ici et d'essayer tous les produits😄 "

"Cuisine créative , gourmande ,colorée et vivante ,réalisée avec maitrise des saveurs des épices … De plus la bonne humeur et l accueil chaleureux sont toujours au rdv . Qualité constante au fil des saisons Excellente adresse innovante MERCIIII"

" C'est dommage qu'ils ne soient ouverts que le midi. Mais au moins j'ai pu très bien manger vegan 💚 Ce qui est plus difficile à Ajaccio. "

"Quel plaisir de pouvoir manger Vegan en Corse ! Toute la carte fait envie, que ce soit les repas ou les boissons. Le repas était délicieux ! Le personnel est très sympa. Nous sommes très contents ! Et recommandons vivement ce lieu. PS: Les toilettes sentaient très bon, et ça ça fait plaisir!"

" la meilleure nourriture que j'ai eu depuis longtemps "

"Super expérience ! En effet le véganisme n’est pas très répandu en Corse vu les traditions ! Ce restaurant était un délice du début à la fin , les plats sont délicieux ! Le petit plus est que tout est sans gluten ce qui est très appréciable pour la digestion ! Les desserts était une tuerie ! Le personnel était d’une gentillesse ! Très agréable et le fait de pouvoir avoir une conversation et de parler des sujets avec le personnel nous fait sentir cette proximité entre le client et le personnel ! Je recommande de commander plusieurs plats et de partager entre les personnes pour pouvoir tout goûter ! Ce restaurant est une nécessité si vous passez en Corse !"

"On y a mangé avec notre fille. C'est beau, c'est bon, c'est original, tout était délicieux, des salades au petit shooter au gingembre et le personnel très accueillant ! On est même reparti avec des tartes et cookies à emporter. Une vraie bonne adresse !"

" Très bon restaurant végétarien et sans gluten, le tout fait maison et délicieux ;) "

" Un excellent restaurant individuel avec un excellent service. "

" La nourriture était délicieuse. Tout est vegan, sans gluten et fait maison. Le service était extrêmement gentil et courtois. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et tout semble être fait avec beaucoup d'amour. Nous recommandons! "

" Mon fiancé et moi, passionnés de plantes, avons visité le restaurant Mille et une saveurs sauvages pour le déjeuner tous les jours pendant notre séjour en Corse. C'était notre partie préférée de la Corse ! La nourriture était délicieuse, généreuse et pleine de produits locaux colorés. Les saveurs étaient immenses, il est clair que le chef comprend comment associer les aliments pour rehausser les saveurs et assembler de beaux plats. Nous avons parcouru autant de menus que possible et tout était si délicieux, y compris les desserts et les pâtisseries (la meilleure mousse que nous ayons jamais eue!) Les propriétaires étaient adorables et accueillants chaque jour et le restaurant avait une ambiance chaleureuse et sensation intime. Je recommanderais absolument une visite! Merci beaucoup! "

"Miam miam miam miam miam!!!! À chaque fois que je voyage et que je dois manger dans des restaurants, les légumes manquent souvent à l'appel... ici, une grosse assiette de crudités avec des quantités généreuses... 💖"

"Mille et une saveurs porte bien son nom. Une cuisine raffinée, riche et saine. Ils proposent des plats à thème, pour nous ça a été oriental. Je conseille à tous de faire un arrêt dans ce petit restaurant à l’ambiance chaleureuse ; votre santé et vos sens vous en remercierons."

"Meilleur restaurant d’Ajaccio. Les deux personnes gérant l’établissement sont des personnes très gentilles et accueillante. Les plats sont fantastique avec des mélanges de saveurs unique (tarte poireaux cacahuète ♥️ ou potimarron noisette). La mousse au chocolat est aussi vegan et le chocolat choisi est vraiment très bon. Le tarif est très bon marché par rapport aux alternatives autour. Fruits et légumes frais, portion TRÈS généreuse, foncez et réservez 24h a l’avance !!"

"Merci pour ce joli moment de partage. Nous nous sommes régalés et avons été merveilleusement bien accueilli ! La cuisine est délicieuse, végane mais aussi sans gluten ! Les septiques du gluten free seront agréablement surpris. On peut faire gourmand et sans gluten et Mille et une saveur le prouve"

"L’accueil est très sympa, les plats délicieux, originaux, copieux, vegan et sans gluten, c’était parfait."

"Bonjour, Je ne suis pas une grande adepte de laisser des avis…. Néanmoins pour cette fois, c’est une évidence pour moi car Je sais à quel point la cuisine Vegan demande beaucoup de travail et nous avons très très bien déjeunés en famille!! Mille mercis pour cette cuisine haute en couleur ainsi que votre merveilleux Acceuil!!"

"En vacances à Ajaccio, nous avons découvert un restaurant végane très belle expérience gustative.Ce fut une explosion de saveur , du début jusqu’à la fin. Pour clôturer ce festin, je vous invite goûter le Shooter énergétique aux gingembre….. Ça fait du bien de rencontrer des gens avec qui échanger, j’avais l’impression d’être une local. Merci de votre accueil. Si vous voulez manger différemment, alors allez-y."

"J ai deja pris plusieurs fois a emporter des plats et des desserts.Toujours tres contente. Leurs plats et desserts sont savoureux, originaux , vegan . Les produits sont frais .Je recommande."

" Très bel endroit, chaleureusement suggéré "

"Très belle découverte ! Nous nous sommes régalés dans ce restaurant. Équipe très sympathique. Nous y retournerons !"

"Une adresse incroyablement savoureuse pour savourer/découvrir la cuisine Végan. Un très bon accueil vient parfaire le tout"

"La Médecine Chinoise dit que le premier des médicaments est la nourriture.. Et bien je vous propose de venir vous soigner dans ce sympathique petit restaurant, cuisine Vegan, accueil et service bienveillants, on sent la fraîcheur et la qualité des ingrédients, de belles associations de saveurs et des plats généreux, des desserts et pâtisserie onctueux et peu sucrés pour un bon rapport qualité prix. Un régal... Une belle rencontre.."

" Tout simplement 5 étoiles : nourriture, vin, ambiance, hôtes, rapport qualité/prix ! Fortement recommandé! "

" Je suis tellement content d'être tombé sur ce joyau caché! Délicieuse nourriture fraîche, portions généreuses, atmosphère chaleureuse, personnel très sympathique et attentionné (qui semble parler une demi-douzaine de langues). J'ai eu le Bol 1001 Saveurs. Parlant en tant que personne qui n'est pas nécessairement végétalienne ou sans gluten, cela fait vraiment mouche et je le recommande vivement ! "

" Un petit endroit vraiment sympa avec un service exceptionnel, vous pouvez sentir la passion du personnel et bien sûr, la nourriture avait l'air et était délicieuse ! "

"Très savoureux! Ingrédients frais et de qualité. Bel intérieur, personnel chic!"

"Des produits FRAIS associés a des recettes gourmandes et originales. N'etant pas habitué a manger vegan je craignais que ça ne manque de gout, mais en fait les ingrédients utilisés se substituent à merveille aux ingrédients classiques et on s'y tromperai (genre la mayo). Accueil bienveillant."

" Expérience incroyable! Nourriture délicieuse et saine. Nous avons hâte de manger à nouveau ici. P&S "

" Nourriture végétalienne et sans gluten très savoureuse. Une rareté en Corse ! Nous avons mangé des tartes et un délicieux dessert. Nous serons de retour! "

" Restaurant absolument exceptionnel, la meilleure cuisine d'Ajaccio. "

"Pour moi c'est le meilleur restaurant de Corse, et de loin. Tout est fait maison. Tout est délicieux. J'ai eu l'occasion de goûter 3 de leurs tartes, les crudités, la salade verte séparés, leur variante à la recette boeuf carottes entierement végétale, avec une sauce au vin rouge. J'ai aussi testé les boissons faites maison comme 2 versions de jus detox à l'extracteur et j'ai adoré les 2 versions. Que dire de plus ? La déco est sympa, les propriétaires adorables, l'ambiance chaleureuse. J'oubliais presque, tout est végétal, bio et quand c'est possible, local. Il n'y a pas assez d'étoiles mis à disposition par Google 😀 Bref, tout y est succulent. Vous pouvez foncer ! PS: Leurs desserts sont à tomber, et leur carte change très régulièrement."

"Incroyable! Merci d’exister sur Ajaccio!"

" Savoureux - goûtu Personnel sympathique En bonne santé Locale "

"Excellent 👌 Accueil , qualité des produits , goût sublimé Une expérience incroyable ! Shot de gingembre à tester Bravo …et à très vite !"

"Une Équipe au TOP Des plats époustouflants, un un endroit incontournable sur Ajaccio ⭐️⭐️⭐️"

"Après plusieurs expériences dans cet incroyable petite restaurant je peux dire que tout est parfait : l'accueil, la gentillesse des patrons, la qualité des plats qui regorgent de couleurs et de saveurs ! Tout est travaillé et pensé avec grand soin. Du 100% fait maison et surtout 100% sain et équilibré. Une vraie nourriture santé. Merci à très bientôt !"

"Un accueil chaleureux, un environnement intimiste et une cuisine excellente et raffinée, le tout avec des produits de qualité, bio, de saison et surtout sans gluten et vegan. Quel bonheur de trouver ce genre d’établissement ! Merci pour ce moment."

" Ambiance chaleureuse, bonne nourriture non transformée, personnel sympathique. Le serveur nous parlait allemand ;) "

" Je suis tellement content d'avoir trouvé cet endroit lors de notre voyage en Corse en 2023, la nourriture était délicieuse ! Nous avons essayé presque tout sur le menu, le couple qui dirigeait le restaurant était très gentil et sympathique, nous avons visité le restaurant avec notre chien et nous nous sommes tous sentis les bienvenus là-bas? "

"Excellent restaurant, prix corrects pour la ville d’Ajaccio, grande qualité des produits et on ne ressort pas la faim au ventre. Mérite plus de visibilité !"

"Excellent restaurant végétalien et sans gluten. Consistant. Bon rapport qualité/prix. Tout est fait maison jusqu’au pain. Et les propriétaires sont très sympathiques."

"Incroyable expérience Les gérants sont très agréables, à l’écoute de sa clientèle Des plats variés, recherchés et végétaux Je recommande les yeux fermés"

" Superbe cuisine végétalienne soigneusement préparée par nos hôtes. Merci beaucoup! "

"Tout simplement délicieux ! Le service est aussi excellent !"

"Époustouflant, je n’ai rien à dire ni sur le service ni sur la cuisine. Les hôtes étaient très sympathique. Le service a était très rapides, les produits étaient frais. Que dire du goût des fruits et des légumes qui devaient venir de producteurs locaux. Le cheesecake était succulent sans parler de la mousse au chocolat ! Et pour finir, les hôtes nous ont proposé de prendre un shot de gingembre avec eux qui nous a bien tenu éveillés. C’est très rare que je mette des avis, mais ce restaurant le mérite amplement. Et surtout c’est pas cher !"

"J'ai tendance à vouloir laisser des critiques élaborées. Mais bon que dire quand tout est simplement parfait ? Foncez sans plus attendre vous régaler. Bonne continuation"

"Notre passage à Ajaccio a été l’occasion de tester ce restaurant et que dire… tout a été parfait ! L’accueil était chaleureux et la cuisine délicieuse ! Nous reviendrons sans hésiter !"

"Excellent restaurant végétalien à Ajaccio! Tout est fait maison et les hôtes sont très sympathiques! Merci beaucoup!"

" Nourriture végétalienne très, très bonne et délicieuse. Ambiance chaleureuse et service très agréable. Nous avons été très satisfaits. Avec plaisir encore "

"Un petit restaurant qui nous fait sentir comme à la maison ! Le cadre intimiste invite à discuter avec les voisins de table et partager des anecdotes avec les gérants. Un accueil chaleureux, qui se retrouve dans la cuisine généreuse et de qualité. Ne manquez pas l'excellent digestif maison ! Je recommande les yeux fermés !"

" Personnel très sympathique, nourriture très savoureuse avec des ingrédients de qualité. Heureux de revenir, recommandation claire 👍 "

" Super bon service, incroyablement savoureux et 100% sans gluten ! "

"Excellent"

" Personnel très sympathique. Nourriture délicieuse. "

" Fantastique restaurant végétalien et sans gluten au centre d'Ajaccio. Le propriétaire est coeliaque et tous les plats sont sécuritaires, il n'y a aucun risque de contamination. C'était aussi délicieux et copieux ! Les desserts semblaient également très tentants. "

"Les plats sont exceptionnellement bons, healthy et bien garnis, On ressent la fraîcheur et l’art dans la cuisine. Le personnel est juste adorable, souciant de notre bien être et satisfaction. Je recommande sans hésitation !"

" Je ne suis ni végétalien ni végétarien mais je mange sans gluten, donc j'étais heureux d'essayer ce restaurant. Nous avons essayé la plupart du menu en 2 jours et je peux dire que tout était bon. En mangeant, vous pouvez constater que beaucoup d'efforts ont été consacrés à chaque plat, même la salade était créative et délicieuse. J'y retournerais absolument et je le recommanderais absolument. Nos préférés étaient le Pita et les quiches. J'ai vraiment apprécié les sélections de desserts. La mousse au chocolat et quelque chose avec des framboises sur le dessus étaient les meilleures ! La nourriture n'est pas simple ni demande peu d'efforts et les portions sont grandes, donc je pense que les prix sont JUSTE. J'y retournerais absolument et j'envisagerai certainement de manger plus de nourriture végétalienne à l'avenir ! Réservez à l'avance car cet endroit se remplit rapidement. "

"Le petit restaurant à ne pas louper ! Sans aucun doute, une cuisine riche de saveur, saine et gourmande ! Même les plus carnivores ne pourront pas y résister ! Parole d'une habituée qui aime autant le végétal que la protéine animale (même si j'en mange vraiment plus que rarement). C'est frais, locale, bio ! Merci à tous les deux de vous êtes installés ici, votre lovefood manquait cruellement dans le coin...Merci à Julie de nous faire partager son monde culinaire aux 1001 saveurs Sauvages !!"

"Un lieu aussi délicieux qu’agréable. La cuisine est bonne, inventive et rassasiante. L’équipe est si conviviale et gentille ! Un plaisir de savourer ces plats et de discuter avec vous ! Le prix est conséquent mais c’est aussi du à la qualité des produits et à l’engagement auprès des producteur.ice.s locaux alors on accepte sans soucis. Bravo !"

"C’est une très belle découverte ! Les plats sont tous plus délicieux les uns que les autres… Végan et sans gluten en prime, ce qui est peu courant à Ajaccio. Bravo, nous reviendrons avec plaisir."

"Une cuisine saine et délicieuse couplée à un super accueil."

"100% vegan, local, bio, fait maison, sans gluten mais surtout 100% délicieux et savoureux ! Nous y avons tellement bien mangé que nous y sommes retourné le lendemain, adresse à ne surtout pas manquer que l’on soit VG ou non !"

" Endroit merveilleux, nourriture plus qu'exceptionnelle, préparée avec beaucoup d'amour et d'attention aux détails. J'ai rarement mangé un aussi bon gâteau, totalement cru vegan et sans gluten, meilleur qu'un vrai cheesecake. Les propriétaires sont des gens vraiment gentils et serviables. Cela vaut la peine de venir à Ajaccio rien que pour y manger. C'est dommage de ne les avoir découvertes qu'à la fin des vacances, j'y serais revenue chaque jour pour goûter une quiche différente ! "

"Un resto vegan (et SG) à tester absolument si vous êtes à Ajaccio. Les plats sont copieux, délicieux et certains plats sortent de l’ordinaire tout en restant exceptionnels ! L’accueil est très chaleureux et le personnel est très attentionné (et ce jusqu’à la fin avec un petit shot de gingembre qui réveille !). Allez-y les yeux fermés !"

"Adresse tout bonnement merveilleuse à ne pas manquer, on se croirait dans un compte de fées 🧚‍♀️ Les plats sont juste délicieux, réalisés à partir de fruits et légumes bio et locaux, emplis de toutes les saveurs Corses. Ils vous feront voyager de la première à la dernière bouchée, c’est un pur régal. Un des meilleurs resto vegan auquel j’ai eu l’occasion d’aller depuis longtemps, merci pour ce moment magique !"

"Incontournable sur Ajaccio pour les végétariens. Tout est délicieux et copieux. Essayez vous ne serez pas déçu !"

" Cet endroit est vraiment incroyable. Nous avons essayé et partagé beaucoup de plats différents et ils étaient tous 10/10 ! Les plats étaient très variés et frais, joliment présentés et en quantité décente. Les prix sont incroyablement raisonnables, surtout si l'on considère que tout est fait maison et d'origine biologique. Le propriétaire nous a parlé et était très sympathique, service exceptionnel. L'ambiance était vraiment agréable. Dans l’ensemble, je le recommande vivement !! "

" Des saveurs fantastiques, un service ultra frais et sympathique : un paradis sans gluten, sans lactose et végétalien ! Une trouvaille rare sans gluten sur l'île pour les coeliaques ! "

"Nous avons eu une merveilleuse expérience au restaurant. Nous avons commandé la semoule 1001 saveur et le combo gaufre et soupe, et c’était effectivement une explosion de saveurs. L’accueil et le service est plus que chaleureux. Nous avons vraiment adoré notre passage et reviendrons des que nous pourrons. Encore un tout tout grand merci."

" Le paradis végétalien !!! Quelle expérience délicieuse et délicieuse j’ai vécue ! Tout sur le menu avait l'air incroyable et j'ai eu du mal à décider quoi commander. J'ai eu le Bowl aux lentilles accompagné du naan le plus savoureux que j'ai jamais goûté. La portion était énorme et je me sentais mal de ne pas pouvoir tout manger. J'ai aussi demandé quelque chose d'épicé et on m'a donné ce petit pot d'huile de piment fort maison… qui était tout simplement parfait ! L'endroit a juste cette bonne sensation de karma. Si vous êtes à Ajaccio, ne le manquez pas. J'y retournerai certainement et je veillerai à le recommander à tous ceux que je connais ! Je donnerais plus de 5 étoiles si je pouvais ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ "

"Nous venons souvent dans ce restaurant et nous avons absolument toujours adoré les plats proposés. C'est le meilleur restaurant vegan dans lesquel nous avons pu manger, les plats sont bons, travaillés, savoureux. Nous y sommes toujours très bien accueillis, merci ! 🌞"

"Adresse fantastique ! Les plats sont excellents et font ressortir au mieux toutes les saveurs. Le service était tout aussi agréable. Je ne peux que recommander."

"Simplement excellent ! Un grand merci !"

"Absolument exceptionnel!!! Du début à la fin. Tout était incroyablement bon et le service impeccable. Un des meilleurs resto de ma vie!"

" Niché dans une charmante petite rue au cœur d'Ajaccio, ce restaurant végétalien est un véritable joyau. La nourriture est fraîche, de saison et non seulement saine mais aussi délicieuse et joliment présentée. Les propriétaires sont chaleureux, accueillants et des hôtes exceptionnels, faisant de notre visite une expérience vraiment merveilleuse. Ps. Ils nous ont offert leur « shot porte-bonheur » composé de gingembre, curcuma et citron..super shot sans alcool ! "

"Incroyable restaurant « vegan, sans gluten, fait maison, bio et local » qui propose des plats colorés, gourmands et délicieux !! Le mélange subtil et équilibré de saveurs et textures vous plonge dans une cuisine d’une cheffe passionnée et inspirée. Le service est d’une attention et bienveillance rare, les explications des plats prolongent le Voyage. Merci à tous les 2 pour ce merveilleux moment gustatif partagé. Et merci pour la surprise de fin de repas ! ;)"

"C’est tout simplement délicieux, très chaleureux avec un shoot à réveiller les morts 😅😂 merci pour l’accueil. On garde l’adresse au chaud!"

" Un beau petit restaurant entièrement vegan à Ajaccio avec deux tables dans la rue et plusieurs tables en intérieur. La nourriture était fantastique avec de délicieux desserts, du café avec divers laits alternatifs. Le service était rapide et très très sympathique, parlant très bien anglais. La réservation est définitive car c'est très prisé ! "

"Excellent restaurant ! Gérants très sympathiques !"

" Charmant. Nourriture délicieuse, bien présentée, abondante. Des recettes très originales. Pour revenir. "

"Un sans faute délicieux, inventif et surprenant ! Accueil chaleureux et transparence sur les produits utilisés, tout est fait maison !"

"Ce restaurant a beaucoup de succès et il est amplement mérité ! J’ai attendu un peu à cause du monde et je n’ai absolument pas regretté. Le plat était succulent, très savoureux et copieux. Les responsables sont adorables et attentionnés. Ne ratez pas le petit shot final sans alcool pour terminer en beauté ! 😉 Bref, tout était parfait !"

"Superbe adresse si vous aimez bien manger ! Assiette très variées et succulentes. Nous avons été très bien accueilli et nous nous sommes régalés"

"Très bon restaurant vegan, service agréable. Les ingrédients sont de qualité et les portions sont copieuses, dommage je n' ai pas testé les desserts. Allez y!"

"Même si les prix sont un peu élevés la cuisine est excellente, faite sous nos yeux avec des produits frais. Et le personnel est très sympa. Une très bonne découverte pour tous ceux qui ont un régime alimentaire particulier ou qui ont juste envie de se faire plaisir autrement !"

"Nourriture délicieuse et saine. Service impeccable. De plus, l'accueil et la gentillesse sont au rendez-vous."

"Parfait"

"Un immense merci à Mille et une saveurs sauvages pour cette expérience incroyable ! J’ai eu le plaisir d’y aller à plusieurs reprises pour de déguster un burger vegan bio, des lasagnes, tartes fait maison ou encore desserts avec des produits locaux, bio et sans gluten. Non seulement c’était délicieux, mais c’était aussi une vraie révélation culinaire : grâce à eux, j’ai enfin franchi le pas de devenir végétarien, et je prends du plaisir 😊 L’attention portée aux détails est remarquable : je n’ai jamais vu des couverts et une vaisselle aussi brillants et soigneusement préparés. Cela reflète le niveau d’exigence et de passion de l’équipe. Mention spéciale à la cuisinière et au serveur, qui sont incroyablement sympathiques. Ils savent partager leur passion avec simplicité et bienveillance, ce qui rend l’expérience encore plus enrichissante. Un lieu que je recommande les yeux fermés pour les amateurs de cuisine saine, éthique et savoureuse. Plus qu'un restaurant, une véritable expérience!!! Bravo et à très bientôt !"

"Un restaurant choisi vraiment au hasard en passant dans la rue . Mais une surprise incroyable.cela fait bien longtemps que mon épouse et moi n avions pas mangé aussi bien ,aussi sain ,et surtout aussi bon Énormément de saveurs ,tout est fait maison et un accueil extra comme on ne retrouve quasiment jamais .merci a eux .a y aller absolument Et tout ça a prix très correct ."